Mycologie
La mycologie est l'étude des mycètes. Les mycètes, ou fungi, mieux connus sous le nom de champignons, sont un règne distinct des plantes et des animaux. Longtemps classés parmi les plantes, ils ne font pas de photosynthèse et, comme les animaux, sont des hétérotrophes, c'est-à-dire qu'ils ne peuvent produire eux-mêmes leur nourriture et sont donc dépendants des organismes présents dans l'écosystème pour se nourrir
Les mycètes ont plusieurs rôles essentiels dans les écosystèmes:
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- décompostion : ils décomposent les chaînes carbonées de la matière organique
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- parasitisme: certains champignons parasitent les espèces trop populeuses pour réguler la diversité dans les écosystèmes
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-fermentation: les levures transforment les sucres en alcool, gaz et énergie.
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- transport: Les mycorhizes forment un réseau dans le sol qui transportent nutriments et informations à travers le règne végétal des écosystèmes.
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Les mycètes sont essentiels à l'écologie des sols et au cycle du carbone.
Certains champignons font d'excellents compagnons de culture.
Les champignons font partie de notre régime alimentaire depuis plusieurs millénaires.
Certains fungi ont la capacité de filtrer l'eau de ses contaminants organiques et inorganiques.
Les hydrocarbures sont de longues chaînes carbonées, les mycètes n'en font qu'une bouchée!
Quelques-uns d'entre eux peuvent même dégrader certains plastiques!
Le mycélium peut être utilisé comme matériau de base pour remplacer certains plastiques!
Ils sont les premiers médicaments de l'histoire de l'humanité... et peut-être même de la nature!
Ils prennent soin de nous, jusque dans nos cerveaux...
Et nous connectent à la nature!
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